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Diplomado de cerveza en Universidad Mayor

2 de febrero, 2015

Publicado en: Cultura Cursos y capacitación Noticias

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Diplomado en Elaboración y Comercialización de Cerveza
Dónde: Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias, Universidad Mayor. Camino La Pirámide 5750, Huechuraba.
Postulación: hasta abril 2015.
Jornada: Vespertino y fines de semana.
Cupos: 25.
Arancel: $1.800.000 (matrícula $150.000).

Diplomado dirigido a desarrollar competencias para la gestión productiva y comercial de cerveza. En 158 horas pedagógicas se verán los siguientes temas:

Elaboración: Proceso productivo, calidad, normativa nacional.
Conocer de cerveza: análisis organoléptico, atributos y defectos.
Comercialización: Conceptos básicos de marketing.
Práctica: Taller práctico de elaboración de cerveza y desarrollo de proyecto cervecero.

Más detalles aquí.

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