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Anderson Valley Summer Solstice, una cerveza de entrada

6 de Abril, 2015

Publicado en: Beervana Catas Noticias Ocio Opinión

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Es cierto, el otoño empezó oficialmente. Pero mientras las temperaturas que bordean los 30 ºC se resistan a abandonarnos, cervezas como ésta seguirán siendo candidatas 24-7. ¿De qué se trata? Una receta bastante lineal y definida, de 5 grados de alcohol, teniendo como sello una cremosidad y un fácil dulzor que se refleja en boca y se subraya en nariz, con recuerdos a caluga, toffee y algo de bizcocho. A eso, además de un nítido color cobre, se suman leves aromas especiados (clavo).

Y termina como empieza: muy limpia y abordable. Una buena puerta de entrada para consumidores que piensan dar el primer paso desde el mundo industrial hacia el más artesanal. Si la quieren ocupar para empujar la comida, un pollito con salsa barbecue debería andar de lujo. Una anécdota: en la etiqueta dice ‘Natural Flavor Added’, y si se busca más detalle, no lo hay. Sin embargo, por ahí dicen que se le agrega vainilla.

La Anderson Valley Summer Solstice Seasonal Ale está a la venta en Beervana a un valor de $2.500 la botella y $12.500 el six-pack.

 

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