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Conferencia de Cerveceros: Innovación y nuevas técnicas en la elaboración de cervezas.

miércoles 18 octubre del 2017 / 10:00 am - 7:00 pm

10 – 11 hrs.: Judging Unfamiliar Styles (Gordon Strong).
13 – 14 hrs.: Developing a Mixed Culture Barrel-Aging Program (Avery Swanson).
15.30 – 16.30 hrs.: La fermentación y una visión tridimensional sobre la misma. ¿Cómo impacta nuestras cervezas? (Marcelo Cerdan).

Detalles

Fecha:
miércoles 18 octubre del 2017
Hora:
10:00 am - 7:00 pm

Lugar

Universidad de las Américas
Av. Manuel Montt 948, Providencia
Santiago, Chile
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