Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

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O.berg Stout

Cervecería:
O.berg
Estilo:
Stout
Origen:
Santiago

Alcohol:

Oscura con reflejos cafés. Tiene una espuma débil, con recuerdos a charcutería, levadura y aceituna, además de lo tostado. En boca es decididamente ácida, lo que anula el resto de los sabores que pudiera tener. Queda un dejo a levadura.

Es una cerveza de la familia ale. Apariencia de color marrón oscuro sin llegar al negro, manteniendo una claridad que se puede apreciar. Espuma compacta, cremosa y duradera, muy característica del estilo. Carbonatación baja a moderada. Bajo aroma a lúpulo. Cuerpo medio a liviano, de textura cremosa. En boca presenta un perfil afrutado, acidez tenue y reminiscencias a café (proveniente de la malta tostada “chocolate”). Amargor medio a alto producido por el lúpulo. Todas características que dan un final seco con casi nula astringencia. Agradable final que reitera la invitación a esta magnífica stout.

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl