Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

Cerveza Selva Fría Golden

Selva Fría Golden

Cervecería:
Selva Fría
Estilo:
Golden Ale
Origen:
Valdivia

Alcohol:
5,8°
T° de servicio:
8°C
Premios:
*Medalla de plata, Copa Cervezas de América 2011 (Chile) (CCA).

Tono anaranjado, buena carbonatación y espuma compacta. Notable nariz con aromas florales (lavandas y violetas), cítricos (mandarinas) y algo de malta. En boca empieza dulce y continúa levemente cítrica, alineada con una burbuja que complementa. Amargor leve.

Esta cerveza de color cobre y aromas afrutados esconde en su cristalinidad un cuerpo robusto que se sospecha en su espuma fina y persistente, pero que sólo se descubre degustándola. El agua, su principal ingrediente (producida por las selvas de los faldeos orientales de la cordillera de la costa valdiviana), destaca por sus notables propiedades cerveceras de dureza y carga mineral, dando paso a suaves notas herbales del lúpulo, además de sabores dulces provenientes de las maltas caramelizadas.

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl