Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

Cerveza Austral Torres del Paine

Austral Torres del Paine

Cervecería:
Austral
Estilo:
Helles Bock
Origen:
Punta Arenas

Alcohol:
6,1°
T° de servicio:
7 °C
Premios:
*Medalla de plata, Copa Cervezas de América 2014 (Chile) (CCA).

Color ámbar, de fina y estable carbonatación, aunque con espuma leve. Su nariz resulta muy frutal, con notas a carozos, pasas y toque de frutos secos. Al probarla es como recibir un gran abrazo: cálida, sedosa, golosa y con un leve punto de amargor. Sí, es maltosa, pero está bien armada y termina convenciendo.

Cerveza de especialidad de cervecería Austral. Con generosa y suave espuma, tiene un color amarillo dorado, y posee un balance perfecto entre amargor y dulzor. Es robusta, pero fresca al mismo tiempo. Tanto en la boca como en nariz, resalta el aroma a grano.
Es ideal para acompañar una tabla de quesos (de preferencia de oveja semimaduro), un delicioso salmón ahumado y, por supuesto, una terrina o paté de cordero (de preferencia magallánico). Se recomienda servirla entre 7 °C y 9 °C para así poder apreciar todas sus características al máximo.

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl